18:00 – 20:00 Rosso IGT

 500.00

Descrizione:

Vinificazione: Diraspatura delicata e riempimento dei maceratori in inox troncoconici. Il contatto della frazione liquida (mosto) con la frazione solida (bucce) delle uve, ha una durata di 6 giorni con fermentazione a 22-23 °c. Il vino attenuto viene lasciato riposare in serbatoi di inox dove svolge la fermentazione malolattica e successivamente confezionato. Degustazione: vino rosso rubino, curato particolarmente nella qualità, è un prodotto nuovo che vuole essere apprezzato per la sua freschezza e serbevolezza. Ha particolari note olfattive fruttate, con leggeri richiami speziati. Al gusto è caratterizzato da una buona struttura e persistenza. Ideale come aperitivo e abbinamento ai piatti della tavola quotidiana. VITIGNO: Assemblaggio Merlot e Cabernet Franc TIPOLOGIA: Rosso IGT Veneto ALLEVAMENTO: Cordone speronato CEPPI PER HA: 4500 RESA: 2,5 Kg per ceppo VENDEMMIA: Manuale FORMATI: 750 mL SERVIZIO: Servire a 12-14 °C ALLERGENI: Contiene solfiti

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